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ティンの四方山ブログ

焼酎や日本酒、その他何でも書いていきます。

日本酒レビュー

一白水成 Premiumはワンランク上の日本酒

年末の特別なお酒ということで一白水成 Premiumです。送料込みで3726円と普段よりだいぶ高め。 香りはリンゴや洋梨のよう。濃厚な旨味と甘味があります。これもまた風の森のような味わいですが、苦味や微発泡感はやや薄め。 値段に見合った美味しい日本酒だ…

新政 No.6 X'mas-type はクリアな味わい

新政 No.6 X'mas-type を中目黒の伊勢五で飲んできた。この時期出荷される特別バージョンで、去年と比べると箱とラベルが変わっているとのこと。 酒質はクリアで上質な酸があり美味い。No.6 X-typeを飲んだのは初めてなのだが、以前飲んだR-typeより洗練され…

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 八反錦 おりがらみ生酒をGEM by motoで飲んできたよ

花陽浴と書いて「はなあび」と読みます。他のブログでもちょくちょく取り上げられていて気になっていたのですが、ネットで買おうとすると売り切れか10,000円超えだったので日本酒バーで飲んできました。 お店は恵比寿にあるGEM by motoさん。新政や醸し人九…