2017-01-04 冷たい肉を室温に戻す簡単な方法 よもやま話 今まで室温に戻す = 部屋に放置することだと思っていました。でもそれだと時間がかかりますよね。 そこで、ジップロックに入れてお湯に入れる方法を試したところ、数分で室温に戻すことが出来ました。 まず肉をラップでくるみ、ジップロックに入れます。空気は抜いておいた方が良いです。 ボールに張ったお湯にジップロックを入れます。そのままだと浮いてくるので、別のお皿を重し代わりにして沈めます。 これでかんたんに室温に戻すことが出来ます。お試しあれ。